東京 高円寺 日本初生米麺フォーとベトナム屋台料理 チョップスティックス

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*現在 ベトナムで新メニュー調査中〜
現在、私(チョップの代表です)は、

ベトナム、ハノイにて、

新メニューの調査中であります。

カメラをPCにつなぐケーブルを忘れたので、

帰ってから、写真とともに、記事を書こうと思っています。

一般的な料理はほぼ食べつくしたとも言えますが、

ローカルな食べ物は、まだ未知の世界でもあります。

このような公の場では、とても記事として

書けない食べ物さえ、ベトナムにはあります。


日本で紹介できるものは、その中でも限られたものになりますが、

美味しいものを見つけ、それを日本の皆様・・・と言うと大袈裟ですが、

高円寺の店で、メニュー化することが、私の楽しみです。

私はベトナムでご飯を食べると、

料理や、調理場や、店の写真を撮りまくるし、どうやって作るんだとしつこ

いし、一緒に御飯食べるベトナム人の友人達が理解して協力してくれていま

すが、せっかくの楽しい時間を、台なしにしている気もします。

まあでも、それを理解しているから、面白い料理の店や、美味しい店を、い

ろいろと教えてくれます。

ツイッターでは、こちらでのちょっとしたことを、つぶやいております。

(まあ、たいした内容ではないですが・・・)

興味ある人は、探してみて下さい。

チョップの公式ツイートも、別であります。

私のツイートは mogikun という名前です。






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コメント
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| - | 2010/10/07 7:24 AM |
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★ 東京・高円寺北口。
  日本初「生」麺フォーが自慢の
  ベトナム屋台料理店です。

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