2009.11.13 Friday
*ベトナム鍋 スタート
寒くなってきましたので、鍋始めました。
毎年恒例なのですが、当店冬の名物
「鶏鍋」と「豚鍋」
鶏鍋
骨付き鶏モモ肉を、モチ米やモチ米焼酎「ネプモイ」、八角、桂皮、ナツメ、生姜などのスパイスとじっくりと煮込む、他では味わえない本格的ベトナム滋養鍋。
コラーゲンたっぷりで、美肌効果も期待できます。
数量限定なので、予約が確実。
豚鍋
レモングラスやバイマックルーなど、ハーブを使った豚肉辛口鍋。
ベトナムの中でも、辛口の味付けが中心のフエ地方のスープの味作りを参考にした当店オリジナルです。
豚肉の他、たっぷりの葉野菜やジャガイモなどの根菜、豆腐、きのこなどたくさんの具材が楽しめます。
価格はどちらも1人前980円
2人前1800円
鍋コースは、前菜(生春巻きやえびせんなど)
青パパイヤと蒸し鶏のサラダ
手羽先餃子
お好きな鍋
鍋フォー or 雑炊
お一人様 2100円
ご予約、お待ちしております。
毎年恒例なのですが、当店冬の名物
「鶏鍋」と「豚鍋」
鶏鍋
骨付き鶏モモ肉を、モチ米やモチ米焼酎「ネプモイ」、八角、桂皮、ナツメ、生姜などのスパイスとじっくりと煮込む、他では味わえない本格的ベトナム滋養鍋。
コラーゲンたっぷりで、美肌効果も期待できます。
数量限定なので、予約が確実。
豚鍋
レモングラスやバイマックルーなど、ハーブを使った豚肉辛口鍋。
ベトナムの中でも、辛口の味付けが中心のフエ地方のスープの味作りを参考にした当店オリジナルです。
豚肉の他、たっぷりの葉野菜やジャガイモなどの根菜、豆腐、きのこなどたくさんの具材が楽しめます。
価格はどちらも1人前980円
2人前1800円
鍋コースは、前菜(生春巻きやえびせんなど)
青パパイヤと蒸し鶏のサラダ
手羽先餃子
お好きな鍋
鍋フォー or 雑炊
お一人様 2100円
ご予約、お待ちしております。
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