東京 高円寺 日本初生米麺フォーとベトナム屋台料理 チョップスティックス

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*チェーカフェ OPEN

西武池袋線の江古田駅近くに、チェーカフェがOPENしました。
チェーとはベトナムの甘味のこと。
日本でいうところのぜんざいで、ベトナムにはいろいろな種類があります。
ここでは、「小豆や白玉などのミックスチェー」と、「たくさんの南国フルーツのミックスチェー」の2種が食べられます。

この「チェーカフェ」は、江古田にあるベトナム屋台食堂「mai mai」のとなりにできたもので、夏(5月〜9月)の土日限定のOPENです。
ベトナム料理研究家の伊藤忍さん
「maimai」のオーナーの足立さん
西麻布の「kichen」のオーナーの鈴木ますみさん
の3人娘?が共同で運営しています。

今年の夏はチェーが流行る・・・
らしいので、チェーを知らない人はぜひ行ってみましょう!
肝心なチェーの写真を撮り忘れたので、下記をご覧下さい!

http://checaphe.exblog.jp/
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?????????ヲ???????
| christmas cards | 2006/11/24 5:54 PM |
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?????????ヲ???????
| adultfriendfinder | 2007/01/18 8:32 PM |
★ 東京・高円寺北口。
  日本初「生」麺フォーが自慢の
  ベトナム屋台料理店です。

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