東京 高円寺 日本初生米麺フォーとベトナム屋台料理 チョップスティックス

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*銀座 ラ・スコールがメニュー改訂
今日、やっと銀座「ラ・スコール」新規のメニューブックが確定しました。
4月3日から新メニューに改訂になります。
メニュー内容はもちろん、メニューブックのデザインにもこだわって、とてもいいものが出来上がったと、自己満足しています。
ベトナム料理研究家の伊藤忍さんと、デザインを担当する高円寺にあるcafe apartmentのオーナーの酒井博基さんと共に、作り上げました。
私たちは、「気取らないベトナム料理」にこだわり、リーズナブルで気軽に立ち寄れるベトナム料理を広めたいと思っています。
ベトナム料理の醍醐味は、日常食にあり。
どこの国でも庶民のごちそうがおいしいものです。
チョップスティックスのお客さまも、もし銀座界隈にお出かけになる際には、気軽に立ち寄って下さい。
店員に「茂木さんいますか?」と言って頂いて、チョップスティックスのお客様だと伝えて頂ければ、割引券を差し上げます。
私が店にいる時に限りますけどね。
私がいるのは、火曜〜土曜日です。20時前でしたら、確実にいると思います。


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